LES AUTRES VITAMINES B
L'EX-VITAMINE B10

(para-amino-benzoïque, H2 ou H...)
(Hydrosoluble)

1) Les sources
- Même source que les autres vitamines du groupe B.

2) Caractéristiques
- L’ex-vitamine B10 est un antagoniste des sulfamides qui, comme on le sait, inhibent la division des germes en se substituant à cette vitamine. La structure chimique d’un sulfamide et de cette vitamine est presque identique. De ce fait, elle antagonise aussi les effets antibiotique des sulfamides.

3) Rôle
- Elle a un effet sur la flore bactérienne. Elle permet la production d’acide folique, une autre des vitamines du groupe B, qui elle, nous l’avons vu, aide à l’assimilation de l’acide pantothénique. On voit bien, ainsi, comment les sulfamides peuvent amener de sérieuses carences en vitamines B.
- Prescrit actuellement comme protecteur solaire, elle intervient dans le processus d’oxydation qui aboutissent à la formation de la mélanine (pigment brun de la peau et des cheveux), et participerait donc à la protection contre la lumière solaire.

L’Ex-VITAMINE B11 ou 0...
(Vitamine de l’appétit)
(liposoluble)

1) Caractéristiques
- Stimule les sécrétions de l’estomac et du pancréas.
2) Avitaminose B11
- Sa carence entraîne l’anorexie, une mauvaise assimilation et une atrophie des muscles.

L’Ex-VITAMINE B4
(adénine)
(hydrosoluble)

On l’appelait “vitamine des globules blancs”, parce qu’elle stimule leur formation mais sa carence, qui se traduit par des polynévrites, n’a été constaté qu’à titre expérimental.
On la trouve , comme les “vraies” vitamines du groupe B, dans les levures, le foie, les germes de céréales, le lait, la viande de porc.

L’Ex-VITAMINE I
(inositol)
(hydrosoluble)

1) Les sources
- Abondant dans les oléagineux, comme les amandes, et les légumineuses, comme les haricots.

2) Caractéristiques
- En association avec le biotine et la choline, l’inositol intervient dans le métabolisme des lipides et s’oppose aux dépôts de graisse dans les organes.

3) Rôle
- Dans l’organisme, l’inositol participe à la formation des phospholipides ou graisses phosphorées, constituants des membranes cellulaires.
- Il est prescrit dans les affections du foie, l’athérosclérose, l’excès de cholestérol dans le sang, et les dermites, sans preuve déterminante de son efficacité.

4) Avitaminose I
- Il n’existe pas de carence chez l’homme et les besoins sont très largement couverts par l’alimentation et les capacités de synthèse.

L’Ex-VITAMINE J
(la choline)
(hydrosoluble)

1) Les sources
- Comme pour la plupart des vitamines groupe B, on la trouve dans la levure de bière et le germe de blé, la fève soya, le jaune d'oeuf

2) Rôle
Les trois grands domaines de son action : les graisses, la qualité de la mémoire et
- Elle influence le métabolisme des graisses et joue un rôle de protection contre arthérosclérose.
- On l’utilise pour améliorer la qualité de la mémoire, car elle est impliquée dans les processus de neuromédiation. Elle est le précurseur de l’un des neurotransmetteurs les plus importants dans la mémorisation : l’acétylcholine.

3) Avitaminose P
- Il n’y a pas de carence chez l’homme car la choline peut être synthétisée à partir d’un acide aminé : la méthionine.
- Cependant, un déficit en choline peut participer à un trouble hépatique. Il existe actuellement une vingtaine de spécialités pharmaceutiques à base choline, prescrites pour dissoudre les dépôts de graisse et en traitement des troubles dyspeptiques (maux d’estomac, nausées, vomissements) mais leur efficacité n’est pas prouvée.

4) Groupes à risque
- Avec l’âge, dans certaines pathologies comme la maladie d’Alzheimer et la dyskinésie tardive due à la toxicité des neuroleptiques, ou lors de l’usage prolongé de certains médicaments comme le méthotrexate, des déficits neuronaux en choline peuvent apparaître.

5) Emploi thérapeutique
- L’usage le plus commun de la choline est la stimulation de la mémorisation chez la personne âgée.
- La synthèse de l’acétylcholine nécessitant de la vitamine B1, et cette dernière participant à l’action neuromédiatrice effectuée par l’acétylcholine, il est important de les associer.

L’Ex-VITAMINE P ou C2
(bioflavonoïdes, rutine, citrine
hespéridine)
(hydrosoluble)

La vitamine P se retrouve donc uniquement dans les aliments qui contiennent de la vitamine C et dans les suppléments alimentaires naturels fait à partir d’églantiers ou piments verts.
- On regroupe sous le générique de vitamine P ou C2 un ensemble de substances (les anthocyanes et des bioflavonoïdes dont la vertu est de protéger les vaisseaux sanguins.

1) Les sources
- Les fruits (citron, raisin, prunes, groseilles, myrtilles, cassis, pamplemousse, abricots, cerises et mûres -surtout dans la peau et les grains qu’il faut alors mastiquer avant de les avaler-). La vitamine P est présente dans la pulpe et non dans le jus. Une orange fraîche contient 60 mg de vitamine C et 1 000 mg de bioflavonoïdes. Dans un jus d’orange filtré, on ne retrouve plus que 100 mg de vitamine P.
- Plusieurs substances apparentées sont également présentes dans des plantes médicinales qui ont une action veinotonique. Les substances veinotoniques et lymphaticotoniques entraînent une contraction de la paroi vasculaire. Il s’agit, par exemple :
- du petit houx,
- du marronnier d’Inde,
- du ginkgo-biloba,
- du chrysantellum américanum,
- de l’hamamélis,
- de la vigne rouge.

2) Caractéristiques
- Ces substances sont assez fragiles et se dégradent rapidement sous l’effet de la chaleur, de l’oxygène et de la lumière solaire.
- Les vitamines P ont les mêmes indications que les vitamines C pour l’action sur les vaisseaux et le tissu conjonctif : on a noté une amélioration dans la couperose, les télangiectasies (dilatation des vaisseaux capillaires), les hématomes spontanés, les oedèmes des chevilles, les jambes lourdes, l’insuffisance capillaire et lymphatique, la cellulite.
- Les vitamines P ont été proposées également dans l’acné rosacée, les syndromes de Raynaud, les engelures.

3) Rôle
Les grands domaines de son action : les vaisseaux sanguin et lymphatique, la rétention d’eau et constipation.
- Elle (rutine) contribue à la formation du collagène et participe à la résistance des vaisseaux sanguins, surtout les capillaires, on la prescrit dans le traitement de l’insuffisance circulatoire veineuse.
- Les flavonoïdes jouent un rôle anti-oxydant important, et des études récentes montrent qu’une consommation fréquente de ces substances (fruits, agrumes, légumes, thé et vin rouge) réduit la fréquence des pathologies cardiovasculaires.

4) Apport
- Entre 100 à 200 mg/jour, voire même doubler cette dose en cas de symptômes déclarés de carences ou lors de la grossesse.

5) Avitaminose P
- Au niveau des capillaires, il y a une augmentation de la perméabilité des petits vaisseaux qui laissent trop passer les grosses molécules. Celles-ci infiltrent les tissus d’eau et de protéines, ce qui provoque de la cellulite, une prise de poids et un tableau de déshydratation des organes qui ont besoin de beaucoup d’eau comme l’intestin. Il y a donc aussi constipation.